とても寒い日の登山(12)おにぎり問題

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冷えたおにぎりを山で食べるとボソボソして美味しくないコトにショックを受ける登山者の漫画

ここまで深刻になるのは…雪山なんですけどね…。
まあ。漫画なので…多少のオーバーな脚色は多めに見てください。

でも冷蔵庫に保管しておいた手作りおにぎりは、そのまま山に持っていくと
ちょっとイマイチ…ってコトありますよね?きっと。
お米が冷えると、でんぷん質が変化してボソボソした食感になるとか。
私も何度か山でボソボソおにぎりを食べたことがあります。

 

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