2018-11-11

あ行

アルファ米

山に関わる言葉を調べて学ぶ 山の用語集INDEXへ ▶ 類 似 語アルファ化米 米に加水加熱を加えて米の澱粉をアルファ化させてから乾燥処理をしたもの。 ちなみにアルファ化とはのり状になること。 炊飯の必要が無く...